Seguiamo ed eseguiamo con la massima attenzione ogni fase della produzione, dalla selezione dei legumi alla preparazione delle zuppe, dalla congelazione del prodotto al confezionamento.

La congelazione è un metodo di conservazione intelligente, che garantisce la durabilità del prodotto nel tempo: tutte le nostre zuppe hanno una shelf-life di 12 mesi. Il raffreddamento rapido blocca l’attività di enzimi e batteri che, a temperatura ambiente, inizierebbero a decomporre gli alimenti.

Grazie alla congelazione, poi, non è necessario aggiungere conservanti o additivi: basta il freddo a mantenere inalterati il gusto e le proprietà nutritive dei legumi.
Ecco perché è il metodo che abbiamo scelto per portare i nostri prodotti sulle tavole dei consumatori.